by

Tips agar nasi tidak cepat bau dan tahan lama

Pernah ngalamin tidak nasi yang kita masak di rice cooker warnanya kuning, bau serta cepat basi?

Saya pernah merasakannya waktu rice cooker lama dirumah rusak, tidak dapat nyala. Pada akhirnya ubah rice cooker baru.

Awalannya pernah bingung juga waktu nasi warnanya beralih jadi kekuningan serta cepat bau. Masak pagi, siang hari warnanya telah agak-agak kuning serta baunya tidak seberapa enak. Kupikir, ini apa berasnya yang punya masalah? Namun kelihatannya bukanlah berasnya lantaran saya tak pernah gonta-ganti beras, jadi senantiasa pakai beras merk yang sama dari dahulu. Lha dahulu nasinya warnanya putih serta tahan lama tidak bau, masak sore bila nasinya masihlah bekas hingga besok pagi tidak basi kok.

Mendadak inget, dahulu saat kerap nungguin si bungsu di sekolah saat pertama kalinya masuk playgroup, ada mama2 yang katakan jika nasi masakannya kerap kuning lantas ditetesi air perasan jeruk nipis, nasinya jadi lebih putih serta tahan lama tidak mudah bau. Saat itu saya belum pernah cobanya lantaran dahulu kan nasiku di rice cooker telah putih kok, ngapain ditetesi jeruk nipis.

Pada akhirnya sesudah alami peristiwa nasi cepat kuning serta bau itu, saya membulatkan tekad coba menetesi beras yang ingin dimasak dengan air perasan jeruk nipis. Agak takut juga sih, takut nasinya ada rasa asem-asemnya. Saya cobalah meneteskan air perasan jeruk nipis sekitaran satu sendok makan saja, tidak berani banyak-banyak. Nyatanya tidak ada rasa asemnya sekalipun, serta warna nasi memanglah jadi lebih putih serta tahan lama, tidak mudah bau lagi.

Langkah pertama yang perlu anda kerjakan saat akan memasak nasi supaya nasi tak gampang basi serta bertahan lama yakni, membersihkan terlebih dulu beras yang bakal anda masak.
Bila telah dicuci serta bakal dimasak, anda mesti meyakinkan terlebih dulu apakah ukuran air serta berasnya sesuai sama atau tak. Disarankan ukuran air yang dipakai janganlah sangat banyak.
Sediakan jeruk lemon, lantas peras airnya. Lalu, berikan perasan air jeruk lemon itu. Bila anda bakal memasak beras sejumlah 1 liter, jadi anda dapat memberikan 1/2 buah air perasan jeruk lemon atau anda dapat memasukan sekitaran 2-3 helai daun pandan kedalam wadah yang bakal dipakai untuk memasak atau menanak beras.
Kemudian, masak beras didalam rice cooker hingga masak.

Tips agar nasi tidak cepat bau dan tahan lama

Sesungguhnya, kunci untuk bikin nasi supaya lebih tahan lama serta tak gampang basi yakni terdapat pada ukuran air saat memasak. Resep ini bakal sukses atau tak bergantung pada beras yang ditanak, apakah beras sangat lembek atau mungkin demikian sebaliknya. Ukuran air yang dipakai sangat banyak saat memasak beras bakal menyebabkan nasi jadi sangat lembek, sehinga begitu bakal mengakibatkan nasi tersebut jadi cepat basi serta tak tahan lama, lantaran nasi bakal keluarkan air seperti lendir. Oleh karenanya, begitu utama bila anda memberikan perasan air jeruk lemon kedalam nasi yang ditanak dengan maksud untuk melindungi kwalitas nasi. Terkecuali bisa menjaga kelayakan nasi tersebut, memakai air perasan jeruk lemon juga bakal bikin warna nasi jadi lebih cerah serta bercahaya. Sedang pemakaian pandan bakal menbuat nasi jadi lebih harum serta rasa-rasanya lebih gurih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *